|
De zomer is in aantocht en we krijgen steeds vaker te maken met mooi weer. Een professionele barbecue lijkt daarom onmisbaar voor elke horecaonderneming. Het warme weer gaat ideaal met met grillen van vlees, vis en groenten. Tijdens deze dagen wil je het liefst achterover leunen onder het genot van een ijskoud biertje of een heerlijke cocktail. Barbecueën is echter een lastige klus. Het vraagt de nodige tijd en veel aandacht. Als je even niet oplet, is het vlees te droog of zelfs aangebrand. En dat is natuurlijk zonde van een mooi stuk vlees. Een professionele barbecue is daarom ideaal voor jouw horecabedrijf. Terwijl jij of je medewerkers voor het vlees zorgen, kunnen je gasten volledig worden ontzorgd. Een barbecue kopen is helaas geen gemakkelijke opgave. Het aantal beschikbare modellen, toepassingen en verschillende groottes maken het er niet makkelijker op. Daarom hebben wij een aantal tips opgesteld voor het kopen van een professionele barbecue.
Koop een barbecue die bij je onderneming pastVoordat je een professionele barbecue gaat aanschaffen, is het belangrijk om stil te staan welke barbecue bij je horeca onderneming past. Koop je bijvoorbeeld een gasbarbecue of een houtskoolbarbecue? Wanneer jij veel waarde hecht aan een rokerige smaak, dan is een houtskoolbarbecue echt een must. Bij een gasbarbecue krijg je deze smaak niet. Wanneer je kiest voor een barbecue op gas, profiteer je weer van hele andere voordelen. Zo kan je de temperatuur eenvoudig instellen en is de hitte van de barbecue vochtiger. Dit maakt een gasbarbecue ideaal voor het bereiden van vis. Daarnaast is het ook belangrijk dat de barbecue in je onderneming past. Kies daarom altijd een formaat die bij je horecazaak past.
MateriaalHeb je al nagedacht over het materiaal van de barbecue? Wanneer je lang gebruik wil maken van je barbecue, dan zal je een moeten kopen van roestvrij staal. Deze barbecues zijn over het algemeen wat duurder, maar zijn veel duurzamer en gaan dus langer mee. Wanneer de prijs geen issue is, kan je eventueel ook kiezen voor een barbecue gemaakt van keramiek. Dit materiaal kan de hitte goed geleiden.
GarantietermijnGoede barbecues zijn prijzig. Maar ook kwalitatieve producten kunnen weleens kapot gaan. Om geen risico te lopen wil je dat je zo lang mogelijk garantie op je barbecue krijgt. Dat geeft je wel zo een veilig gevoel wanneer je een barbecue hebt aangeschaft!
|
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een gasbarbecue en een houtskoolbarbecue?▼
Een houtskoolbarbecue geeft een rokerige smaak en authentiek grillgevoel, terwijl een gasbarbecue gemakkelijker in temperatuur te regelen is en vochtiger brandt. Gasbarbecues zijn ideaal voor vis, houtskoolbarbecues voor een intense rooksmaak.
Welk materiaal is het beste voor een professionele barbecue?▼
Roestvrij staal is de beste keuze voor duurzaamheid en lange levensduur, hoewel dit duurder is. Keramiek is een premium alternatief dat warmte goed geleidt, maar vereist een grotere investering.
Hoe kies ik de juiste grootte barbecue voor mijn horecabedrijf?▼
Kies een formaat dat aansluit bij je bedrijfsomvang en beschikbare ruimte. Overweeg hoeveel gasten je tegelijk wilt bedienen en waar je de barbecue gaat plaatsen op je terras of in je zaak.
Waarom is garantie belangrijk bij het kopen van een barbecue?▼
Professionele barbecues zijn een aanzienlijke investering en kunnen ondanks kwaliteit defecten krijgen. Een lange garantietermijn geeft zekerheid en beschermt je tegen onvoorziene reparatiekosten.
Is een professionele barbecue nodig voor mijn horecazaak?▼
Een professionele barbecue kan een grote toegevoegde waarde zijn voor horecabedrijven. Het zorgt ervoor dat je gasten volledig ontzorgd worden, terwijl jij je op service concentreert in plaats van constant het vlees in de gaten te houden.
